Außen gehen Klassizismus und geradlinige Moderne eine spannende Symbiose ein. Innen erwartet Sie entspannte Eleganz. Das perfekte Ambiente, um gut umsorgt einzigartige Augenblicke zu genießen, die noch lange ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubern.
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„Die Wahrheit liegt auf dem Teller.“
Erstklassige Produkte. Respekt. Kreativität. Leidenschaft. Und handwerkliche Perfektion. Zutaten für puren Genuss. Von Klaus Erfort und seiner Küchenbrigade perfekt auf den Punkt gebracht.
complet |
€ 205,- |
3/4
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€ 172,- |
1/2
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€ 147,- |
| Gerne servieren wir Ihnen zum Menü die begleitenden Weine. |
mit Avocado und rosa Ingwer-Sud
mit Erbsen, Spargel und glasierten Frühlingsmorcheln
mit aromatischem Paprika-Püree
mit Sauerkirsch, Sellerie-Püree und Balsamico
mit sautierten Pfifferlingen und Artischocke
(für 2 Personen)
mit Kartoffelschaum, Spitzkohl und schwarzem Knoblauch
(Supplement € 12,- p.Pers.)
mit Champagner
mit Fenchel und Quark
Montag bis Freitag:
ab 12 Uhr sowie ab 19 Uhr
Samstag:
nach Vereinbarung
Sonntag:
geschlossen
Die Plätze in unserem Restaurant sind begrenzt. Und sie sind begehrt. Sichern Sie sich daher hier Ihren Tisch zu Ihrem Wunschtermin.
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Oder schreiben Sie an kontakt@gaestehaus-erfort.de
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zwei Wochen im Voraus).
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Sterneküche ohne alles. Selbstständig, ohne Hotel, Investor oder Mäzen. Funktioniert. Der Beweis: unser Restaurant. Seit 2003 kochen wir auf höchstem Niveau. Seit 2008 sogar mit drei Sternen. Das richtige Konzept macht’s möglich. Von dieser Expertise können auch Sie profitieren. Wir beraten Sie gerne, entwickeln erfolgreiche Gastronomiekonzepte, Küchenplanungen und mehr. Fragen Sie uns.
Ein Anruf unter +49 681 95 82 68-2 genügt.
Spitzengastronomie darf auch entspannt sein. Und richtig Spaß machen. Finden Sie auch? Dann passen wir prima zusammen. Offene Stellen in unserem Service und unserer Küche finden Sie hier. Oder senden Sie uns einfach Ihre Initiativbewerbung. Wir freuen uns, von Ihnen zu hören.
Sous Chef (m/w)
Chef de Partie (m/w)
Commis de Cuisine (m/w)
Commis de Rang (m/w)
Chef de Rang (m/w)
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